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ためしてガッテン|09年7月15日放送分
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ためしてガッテン|09年7月15日放送分

ためしてガッテン 09年7月15日放送の動画
湯治宿秘伝! 常識逆転 蒸し技スペシャル

 

ためしてガッテン

 

ためしてガッテン』は、1995年4月5日からNHK総合テレビで放送されている生活情報番組である

理想的な調理法として大ブームの「蒸し料理」ヘルシーで栄養たっぷりですが、手間がかかったり、野菜がヘナヘナになりすぎたりと、いま一つ家庭では活用しきれないという声が多いのも事実。

そこで江戸時代から続く、とある湯治場に伝わる「蒸しワザ」を大発見!
蒸した野菜が、生野菜よりもシャッキシャキに!しかも、食材のうまみや栄養が劇的にアップ!
さらに、豪華料理があっという間に作れるようになっちゃいます。

専門店も次々と登場。
これまでの常識を覆す秘密の蒸しワザを大公開!

  • 謎の蒸し技を探せ!
  • キノコが軒並み激ウマに
  • 低温蒸しで食卓革命!低温蒸しの方法・・他



→ためしてガッテン|09年7月15日放送分の動画をみる!!←

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